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鮮檸慕花絲 – Fresh Lemon Mousse 鮮檸慕花絲 – Fresh Lemon Mousse

材料
120克 忌廉芝士
100毫升 鮮忌廉 Read More

莓子朱古力夾餅 – Berries in Chocolate Cookies 莓子朱古力夾餅 – Berries in Chocolate Cookies

材料
60克無鹽牛油
0克糖霜
15克雞蛋
1/8茶匙 呍呢拿香油
60克麵粉 Read More

鮮橙批 – Orange Pie 鮮橙批 – Orange Pie

材料
100毫升 鮮橙汁
2湯匙 砂糖
3隻 雞蛋
50毫升 鮮忌廉
50毫升 鮮奶 Read More

果米餅 – Fruit Rice Cake 果米餅 – Fruit Rice Cake

材料
30克 無鹽牛油
30克 糖
1/2杯 米粉
1隻 蛋白
1湯匙 熱情果 Read More

芝士甘筍蛋糕 – Carrot Cake with Cheese Frosting 芝士甘筍蛋糕 – Carrot Cake with Cheese Frosting

材料
100克 麵粉
60克 全麥麵粉
20克 麥片
1茶匙 泡打粉
1/8 茶匙 梳打粉 Read More

鮮果撻 – Fruit Tart 鮮果撻 – Fruit Tart

材料
70克 無鹽牛油
45克 糖霜
20克 雞蛋
80克 麵粉
1/8茶匙 泡打粉 Read More

蟹子薄餅 – Crab Roe Pizza 蟹子薄餅 – Crab Roe Pizza

材料
200克煙三文魚
1個牛油果
100克蟹子
1/2杯茄醬
1/2 杯芝士碎 Read More

白汁海鮮焗飯 – Baked Seafood Rice 白汁海鮮焗飯 – Baked Seafood Rice

材料
2湯匙橄欖油
8隻鮮蝦
8粒帶子
1/2杯熟蟹肉
1/2杯青椒粒 Read More

香草蜆肉意粉 – Spaghetti with Clams and Herbs 香草蜆肉意粉 – Spaghetti with Clams and Herbs

材料
500克意粉
2斤蜆肉
2茶匙鹽
1茶匙蒜蓉
1湯匙橄欖油 Read More

豆漿煮海鮮 – Seafood in Soya Bean Milk 豆漿煮海鮮 – Seafood in Soya Bean Milk

材料
1 公升純豆漿
1 條桂花魚
4兩鮮蝦
5-6隻帶子
8 粒草菇 Read More

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